• 生きている越前ガニ越前ガニ 食事 昼食

    越前がに楽膳は、新鮮な越前ガニを調理します。

  • ゆでたてアツアツの越前ガニ越前ガニ かに料理

    メインの越前蟹をお見せします。写真も撮れます。

  • お食事処 越前がに楽膳食事処 越前がに楽膳

    テーブル席の個室でのお食事です。

お宿あらや一階「越前がに楽膳」東尋坊から車で5分の食事処
越前ガニご昼食ネットから要予約
11月から3月末まで、お食事処 越前がに楽膳は、越前ガニ料理の専門店としてご昼食・ご夕食を承ります。福井県坂井市三国町梶38-37-2 お宿あらや一階、東尋坊から車で5分、越前松島水族館となり、TEL0776-81-3522【お食事コース・料金一覧に進む】【アクセス・駐車場

お食事処 越前ガニ楽膳の個室

お食事処を個室にして、蟹料理をご提供

越前ガニをお見せします

メインの越前ガニをお見せしてから調理します、写真撮影もできます

越前がに楽膳の店舗

東尋坊から車で5分の、海の眺めがきれいな「越前松島」に店があります

越前ガニの刺身

越前ガニの焼き蟹

越前ガニのサイズ表

メインの越前ガニは大サイズから献上蟹サイズを扱います

大サイズ(750g-850g)・・・ご昼食向けのサイズです。
特大サイズ(850g-950g)・・・大サイズよりひと周り大きく、食べ応えが出てきます。
特特大サイズ(950g-1.05kg)・・・持つとズッシリ重く、食べ応えも、旨みも乗ってきます。ここからグッとセリ値が高くなります。
献上蟹サイズ(1.05kg-1.2kg)・・・1.1kg近い大型の越前ガニは、福井県が毎年皇室に越前ガニを献上していることから、地元で献上蟹(けんじょうがに)と呼ばれ、旨みの乗った高級クラスの上質な蟹です。他県に流通しませんので、その場で調理した献上蟹サイズは地元でないと食べられません。

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2019年11月~2020年3月
越前ガニ食事・昼食コース

平日限定の越前ガニお食事コース

越前ガニ大サイズ 蟹しゃぶコース

平日限定 税込18,700円~/海老造り・蟹刺し・焼き蟹に、大サイズ(800g前後)をお二人で1杯蟹しゃぶにします。お昼なので、蟹の量はそれほど要らない、というお客様向けです。このコースにセイコ蟹は付きません。【「越前ガニ大サイズ 蟹しゃぶコース」に進む

セイコ蟹と蟹しゃぶ一人1杯ずつコース

平日限定 税込19,800円~/海老造りの他に、大サイズ(800g前後)を丸ごと1パイ蟹しゃぶ、最後は鍋でセイコ蟹1パイ丸ごと加えて雑炊にします。一人でオスメス1パイずつ食べてみたい、というお客様向けです。【「セイコ蟹と大サイズ蟹しゃぶ一人1杯ずつコース」に進む

越前ガニ特大サイズがメインのコース

越前ガニ900g前後 蟹しゃぶコース

税込22,000円~/海老造り・蟹刺し・焼き蟹に、特大サイズ(900g前後)をお二人で1杯蟹しゃぶにする蟹尽くし。蟹しゃぶは自分のペースで一本ずつしゃぶしゃぶできるので、常にアツアツで召し上がれます。このコースにセイコ蟹は付きません。【「特大 越前ガニ900g前後 蟹しゃぶコース」に進む

越前ガニ900g前後 ゆで蟹コース

税込22,000円~/海老造り・蟹刺し・焼き蟹に、特大サイズ(900g前後)をお二人で1杯ゆで蟹にする蟹尽くし。ゆで蟹はご来店されてからゆでるので、ゆでたてを召し上がれます。このコースにセイコ蟹は付きません。【「特大 越前ガニ900g前後 ゆで蟹コース」に進む

越前ガニ特特大サイズがメインのコース

越前ガニ1kg前後 蟹しゃぶコース

税込27,500円~/海老造り・蟹刺し・焼き蟹に、特特大サイズ(1kg前後)をお二人で1杯蟹しゃぶにする蟹尽くし。蟹しゃぶは自分のペースで一本ずつしゃぶしゃぶできるので、常にアツアツで召し上がれます。最後の蟹味噌の入った出汁でセイコ蟹を入れて仕立てる雑炊が魅力。【「特特大 越前ガニ1kg前後 蟹しゃぶコース」に進む

越前ガニ1kg前後 ゆで蟹コース

税込27,500円~/海老造り・蟹刺し・焼き蟹に、特特大サイズ(1kg前後)をお二人で1杯ゆで蟹、最後はセイコ雑炊で終わる蟹尽くし。ゆで蟹はご来店されてからゆでるので、ゆでたてを召し上がれます。【「特特大 越前ガニ1kg前後 ゆで蟹コース」に進む

越前ガニ献上蟹サイズがメインのコース

越前ガニ1.1kg前後 蟹しゃぶコース

税込30,800円~/海老造り・蟹刺し・焼き蟹に、お一人1杯ずつセイコ蟹、献上蟹サイズ(1.1kg前後)をお二人で1杯蟹しゃぶと、オスメス両方味わえる最高位の蟹尽くし。蟹しゃぶは自分のペースで一本ずつしゃぶしゃぶできるので、常にアツアツで召し上がれます。【「献上蟹 越前ガニ1.1kg前後 蟹しゃぶコース」に進む

越前ガニ1.1kg前後 ゆで蟹コース

税込30,800円~/海老造り・蟹刺し・焼き蟹に、お一人1杯ずつセイコ蟹、献上蟹サイズ(1.1kg前後)をお二人で1杯ゆで蟹と、オスメス両方味わえる最高位の蟹尽くし。ゆで蟹はご来店されてからゆでるので、ゆでたてを召し上がれます。【「献上蟹 越前ガニ1.1kg前後 ゆで蟹コース」に進む

年末年始の越前ガニの食事・昼食

年末年始(2019.12.28~2020.1.5)のお食事

年末/越前ガニ900g前後 蟹しゃぶコース

【2019/12/28-1/5】税込26,400円/海老造り・蟹刺し・焼き蟹に、特大サイズ(900g前後)をお二人で1杯蟹しゃぶにする蟹尽くし。蟹しゃぶは自分のペースで一本ずつしゃぶしゃぶできるので、常にアツアツで召し上がれます。このコースにセイコ蟹は付きません。【「年末年始 越前ガニ900g前後 蟹しゃぶコース」に進む

年末/越前ガニ1kg前後 蟹しゃぶコース

【2019/12/28-1/5】税込33,000円/海老造り・蟹刺し・焼き蟹に、特特大サイズ(1kg前後)をお二人で1杯蟹しゃぶにする蟹尽くし。蟹しゃぶは自分のペースで一本ずつしゃぶしゃぶできるので、常にアツアツで召し上がれます。最後の蟹味噌の入った出汁でセイコ蟹を入れて仕立てる雑炊が魅力。【「年末年始 越前ガニ1kg前後 蟹しゃぶコース」に進む

年末/越前ガニ1.1kg前後 蟹しゃぶコース

【2019/12/28-1/5】税込36,300円/海老造り・蟹刺し・焼き蟹に、お一人1杯ずつセイコ蟹、献上蟹サイズ(1.1kg前後)をお二人で1杯蟹しゃぶと、オスメス両方味わえる最高位の蟹尽くし。蟹しゃぶは自分のペースで一本ずつしゃぶしゃぶできるので、常にアツアツで召し上がれます。【「献上蟹 越前ガニ1.1kg前後 蟹しゃぶコース」に進む

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食事処 越前ガニ楽膳

東尋坊から車で5分

越前がに楽膳は東尋坊から車で5分の近さ。日帰りで東尋坊にお越しの方や、旅館に宿泊した翌日のご昼食にご利用いただいております。【アクセスに進む

日帰り昼食

お食事処をすべて個室にして、蟹尽くしコース料理をご提供。お食事に時間がかかりますので、11時から12時のご来店をおすすめします。【食事コース一覧に進む

日帰り夕食

お食事処をすべて個室にして、新鮮な越前ガニを調理します。ご宿泊のお客様で満席の際は、ご予約をお受けできない場合がございます。【食事コース一覧に進む

営業時間

昼食:11時から14時30分 夕食:18時から20時30分

所在地

福井県坂井市三国町梶38-37-2、越前松島に店舗があり、目の前が海で、隣に越前松島水族館、車で5分の所に東尋坊があります。TEL0776-81-3522

駐車場 無料

越前松島水族館よこ、国定公園越前松島の入口に公共の駐車場があり、駐車場内はどこでも無料で駐車できます。

ご予約

<ネット予約限定>食事コース一覧から詳細に進むと、お宿あらや公式サイトに移動しますので、そちらよりご予約下さい。

日帰りで越前ガニを食べるなら

地元で食べる

多くの卸業者を経て、都会で金額の上がった越前ガニを食べるより、地元で食べる方がコストパフォーマンスが良く、より新鮮な蟹が食べられます。越前ガニは水揚げの段階で既に高値のため、流通すると金額が上がり、都会なら高級店でしか食べられません。地元で食べる方が絶対にお得です。

気軽な昼食なら

では、福井の街中で気軽に越前ガニが食べられるかというと、出張に来たから蟹でも食べて帰ろう、くらいの気持ちで食べられる金額ではありませんし、お店も簡単に見つからないと思います。予約なしの立ち寄り昼食なら、メスのセイコ蟹や水ガニ(脱皮したてのオス)を扱うお店は見つかるかもしれません。

蟹の水槽が必要

魚や肉は死んでから熟成して美味しくなりますが、蟹は死ぬとすぐに臭みが出るので、越前ガニ料理の専門店は水槽で蟹を生かし、新鮮な状態で調理します。街中は水槽のない店も多く、生のまま何日間も蟹を寝かせておけないので、そういう街中のお店で新鮮な蟹を食べるのは難しいでしょう。

三国町と越前海岸

日帰りで本格的な越前ガニ料理を食べるなら、三国港のある坂井市三国町の海岸線と、越前港のある越前海岸のエリアがおすすめです。このエリアは越前ガニの水揚げ港に近く、新鮮な越前ガニ料理を提供する店舗が多く存在します。「越前ガニ楽膳」は三国町の海岸線にあります。

予約しましょう

日帰りに予約は必要ない、と思われるかもしれませんが、どのお店も予約をみて越前ガニを仕入れます。セリ値が高く、生きたまま仕入れるので余分な蟹を多く持てません。予約することをおすすめします。

常連客になろう

越前ガニは金額が高く、お客で列をなす事は滅多にありません。それだけに「顔の知った常連さん」はお店にとってありがたいものです。特にオーナーが包丁を握る店ならなおさらで、常連さんには少しでも良い蟹を出そうという気持ちになります。越前ガニ楽膳もそうですが、福井にはそういうお店も多くあります。

宿泊も検討しては

越前ガニをコースで食べると一時間から二時間はかかります。日帰りだと疲れますし、お酒も飲めません。食べた後は温泉につかって休みたいものです。福井には越前ガニ料理を出す宿も多く、宿泊して越前ガニを食べることも検討してはいかがでしょうか?食事場所と宿泊先を別々に確保する選択もあります。

宿泊先を探すなら

宿を探すなら、どのランクの越前ガニをどれくらい使うのか、「使用する蟹の質と量」を明確に提示している宿を探してください。そして、料金だけではなく、食事内容をしっかり比較して決めてください。越前ガニのセリ値はよく高騰するので、わざと食事内容を明記しない宿もあります。この続きはお宿あらや公式サイトをご覧ください。【公式サイト「三国温泉お宿あらや」に移動する

越前港での競り

越前港での競り

蟹漁は11月6日から3月20日に行われ、越前がに楽膳では越前港の競りでメインの蟹を探します。死んだ蟹は仕入れず、生きた越前ガニだけを仕入れて、水槽に運びます。

 

越前ガニをお見せします

越前ガニをお見せしてから調理します

メインの越前蟹をお見せしてから調理します。「冷凍の蟹は使わない」「鮮度の高さを確認していただく」ためです。越前ガニを手に持って、写真を撮ることもできます。

 

越前がに楽膳 アクセス

アクセスマップ

〒913-0061 福井県坂井市三国町梶38-37-2 越前加賀海岸国定公園「越前松島」最も海側
TEL:0776-81-3522(受付:9時〜20時) 三国温泉 お宿あらや 一階

※ 北陸道 金津インターより車で20分
※ 越前松島水族館から歩いて3分、東尋坊から車で5分
※ 駐車場は国定公園入口にございます。(駐車料金 無料)
▶ アクセス情報はこちらをご覧ください

越前がに楽膳のこだわり

  • 越前がに楽膳は「越前ガニ」専門の食事処。
    美味しい越前ガニに、こだわります。

    越前がに楽膳は「三国温泉 お宿あらや」一階にあるお食事処です。
    店先の生簀から生きた越前ガニを取り出し、
    その場でさばき、お食事処の個室で海を眺めながら、
    お客様に越前ガニを楽しんでいただいております。

    本場の越前ガニ専門店として、
    仕入れ・鮮度・調理にこだわり、美味しい越前ガニで
    お客様に喜んでいただきたいと考えております。
    ぜひ、私たちの越前ガニを体験してみてください。

    • 越前ガニ 食事処 越前がに楽膳ロゴ
    • 三国温泉 お宿あらやロゴ
  • 越前がに楽膳の食事処の個室
  • 越前がに楽膳の店舗外観

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