※現在、こちらのコースは受付しておりません
単品注文の流れ
店先には越前ガニの生簀があり、越前ガニが元気に泳いでいます。
越前ガニ1杯ごとに値札が付けてあり、その蟹の料金が分かるようになっています。
通常、旅館などで扱うのは300〜500gの若い越前ガニが普通ですが、越前がに楽膳で扱うのは、良く成長した大サイズからとなります。
価格はその時の相場に合わせた時価となっており、
●オスの越前がに/1杯16,000円〜30,000円程度
●メスのせいこがに/1杯1,200円〜2,000円程度
です。せいこがにには産地証明タグは付きません。
ご来店時に生簀から生きた越前ガニをお選びください。わからないときは店員がアドバイスいたします。
お選びいただいた越前ガニを、ご注文に合わせて調理いたします。
【現在、こちらのコースは受付しておりません】
※ 単品注文(オーダーコース)は平日のご昼食のみ承っております。(要予約)
※ お食事処のテーブル席でのご提供となります。
※ お食事料金は越前ガニの料金となります。
※ 「かにしゃぶ」は鍋一台につき、仕立て代金1000円、野菜の追加は一人前1000円です。
※ 「かにしゃぶ」の野菜は当日でもご注文できます。
※ 皇室献上クラス(特特大1杯3万円~4万円程度)をご希望の場合は事前にお知らせください。
※ 越前ガニを宅急便で発送することも可能です。 ▶「越前がにおみやげ」
※ 単品注文(オーダーコース)は事前にご予約をお願いいたします。
※ 単品注文(オーダーコース)はカニ入荷不足の際は、受け入れを休止する場合がございます。
※ お問い合わせ TEL0776-81-3522 ▶「お問い合わせメールフォーム」
【注文例1】 越前ガニを数人で分けて食べたい方
【注文例2】 フルコース(いろいろな調理法)で食べたい方
日帰りのお食事のご案内
現在、お食事は休止しております
新鮮な越前蟹を調理します
越前蟹をお見せします
すべてテーブル席の個室です▶ 越前蟹の宿泊はこちら